RESTAURANT MAVERICKS, HOTEL VIENNA HOUSE BERLIN:
HOT SPOT FÜRS RELAXTE SURF ’N’ TURF

Innenarchitektur ist mehr als Oberfläche. Sie erzeugt Stimmung, optimiert Raumstrukturen wie Abläufe und ist eine relevante Größe für die Wirtschaftlichkeit.

Das Restaurant hatte mit räumlichen, strukturellen wie atmosphärischen Problemen zu kämpfen: Der kleine Grundriss bot zu wenig Raum für Sitzplätze, um rentabel zu sein, und die vollverfliesten sieben Meter Raumhöhe wirkten nüchtern, anstatt den entspannten Charme von California Kitchen zu transportieren.

Fast alles neu: Die Stahlempore nutzt die Höhe, schafft Sitzplätze mit toller Aussicht und strukturiert den Raum (markant und flexibel bespielbar: das lichte Regal). Holzpaneele und Sichtmauerwerk im Brickhouse-Style verkleiden partiell die raumhohen Fliesenwände – der Lässigkeitsfaktor wird durch Graffiti und Skateboard-Deko erhöht. Holzboden wie Theke blieben erhalten, wurden aufgefrischt und mit bunten Fliesen akzentuiert. Das neue Maverick mit massiven Holztischen und langen Bänken suggeriert eindeutig: „Come together and enjoy your meal!“ Der Umbau gelang in kurzer Zeit bei laufendem Hotelbetrieb.

Eggerwirt Spa: Abtauchen ins erholsame Wohlgefühl

Wie knappe Budgets die Kreativität herausfordern, um konsequent Prioritäten zu setzen und Nachhaltigkeit als relevante Größe im Designprozess zu definieren.

Geprägt vom Vintage-Charme vergangener Tage, entsprach der Spa-Bereich nicht mehr den visuellen Anforderungen eines eleganten Wellnessresorts. Gleichzeitig gab es viel erhaltenswerte Substanz, die ressourcenschonend, aber wirkungsvoll im Finanz- und Zeitbudget umgebaut werden sollte.

Obwohl sich der Entwurf am gegebenen Grundriss samt Fliesenboden orientieren musste, wurde mit hochwertigen Materialien (Echtholz, Strukturtapeten, hochwertigen Textilien) und stilvoller Möblierung ein zeitlos modernes Ambiente geschaffen. Erneuert wurden auch viele sichtbare Oberflächen und die lose Möblierung des naturfarbenen Interiors, in dem kühle Grün- und Blautöne elegante Kontraste setzen.

Vienna House Easy: Interior Branding für eine ganze Hotelgruppe

Dreizehn ehemalige 3* Hotels wechseln den Besitzer und erfinden sich als Budget-Design-Linie neu. Ich habe mir überlegt, wie das aussehen kann.

Lobby, Bar, Café, Restaurant, Seminar- und Fitnessbereich, Innenhof und Break out Area sowie je 100 Zimmer an insgesamt 13 Standorten brauchten ein neues Gesicht, um sich am Markt der Budget Designhotels zu behaupten. Stringent, fresh und schnell umzusetzen waren die Vorgaben des Auftraggebers dafür.

Für die Marke Vienna House Easy wurde eine übergeordnete Designsprache entwickelt, deren Wiedererkennungswert jedes Hotel als Teil der Gruppe brandet und dabei genug Raum für die eigenständige Identität lässt. Jedes Haus erhielt eine einzigartige standortbasierte CI (Kooperation mit UTOUP Design), die lokale Gegebenheiten spielerisch ins Interieur integriert: Die Skyline des Ortes als Teppichmuster, Stadtpläne als Wanddekoration in der Lobby oder lokale Sehenswürdigkeiten als Bildmotive in den Zimmern verleihen jedem Haus seine persönliche Note.

Neben der ganzheitlichen Neugestaltung aller Zimmer wurden auch die öffentlichen Bereiche (abgestimmt auf Bestand, Budget und Timing) neu strukturiert, erweitert und in ihrer Material- und Farbästhetik radikal verwandelt.

Auf die Renovierung folgte eine 4-Sterne-Kategorisierung aller Hotels. Der Erfolg wirkte auch auf den Mitbewerb – Hotels in Berlin, Leipzig und Raunheim haben sich an die neue Marke angeschlossen.